Treburi…culinare!

M-a lovit amocul! Atâtea porcării îngurgitate „cu ocazia sărbătorilor de iarnă”, când toată lumea mi-a dorit de bine, verbal, dar m-a umplut cu de-ale gurii ca pe un curcan de „Ziua Recunoștinței”. Rezultatul este…catastrofal! Sunt fericita posesoare de colaci îm-pielițați de jur împrejurul taliei de căprioară (asta cu talia… se întâmpla cu ceva mai multă vreme în urmă, totuși 😀 )

Oglindă, oglinjoară, cine e cea mai grasă frumoasă din cartier țară???

Cică nu eu!

Și m-am revoltat! Am zis că trebuie să fac porcu’ pe dracu’-n patru să redevin ca o sirenă!

Până aici, toate bune și frumoase. Dar ce te faci când interdicția „nu mai ai voie ciocolată” te face să caști ochii cât ouăle Kinder și să salivezi numai auzind numele „ciocolată”, în timp ce toate funcțiile creierului se blochează instantaneu, iar voința îți este anihilată? N-am putut ține niciodată o dietă, pe motiv că nu mă pot abține de la ceva de mâncare, atâta vreme cât știu că îmi este interzisă. Cum e pe lista neagră, cum o doresc. Doar că o ultimă privire aruncată în oglindă, se lipi de colăceii minunați care sufocau minunăție de talie. Adunat cu vârsta matusalemică la care kilogramele se țin ca râia de caprele Irinucăi…iată motiv serios de criză! Așa că m-am documentat! Și mi-am chemat voința de pe unde era ea împrăștiată, obișnuindu-mă cu ideea că trebuie să rabde baba la frumusețe.

Dar vezi unde duce lipsa de informare? 🙂 Documentându-mă, am aflat că dieta nu înseamnă să mori de foame, ci înseamnă să mănânci (cât vrei, în cazul meu!), doar dintre alimentele care îți sunt permise, atâta vreme cât respecți niște principii simple. Ceea ce eu am crezut a fi o tortură ca-n epoca medievală (când se slăbea cu corsetul de la rochie strâns până se subția șnurul!), s-a dovedit a fi chiar o binecuvântare:

1. – mâncarea la dietă nu este echivalentă cu mâncarea de spital
2. – îți arată că poți mânca sănătos și gustos în același timp.

Și așa am dat peste Oana! Și dacă tot am dat peste ea, mi-am zis să încerc să fiu fericită! 😀 Așa că am redescoperit cât de mult îmi place să gătesc! 😉

Prima încercare – niște chipsuri sărate, total sănătoase, fără grăsime, fără făină albă, fără ulei…

Și pentru că devenise deja interesant…iată și niște brioșe…Cu șuncă de pui, ou, iaurt, ceapă și..castraveciori murați! Delicioase!

Am mai răsfoit pe ici pe colo și am dat peste ouă umplute cu pate de ficat. Da, și cu maioneză! Din ouă și iaurt! 🙂

În final, am încercat niște snack de pui dulce și picant.

Deci bune rău!

Am să revin cu noutăți! (Și cu vești despre colăcei!)